因先天发育不良，何凯的视力只有0.01。但他没有因此气馁，而是勇敢地面对生活的挫折和挑战。高中毕业后，何凯四处打工赚钱，在不断碰壁的同时，也让他收获良多。在深圳打拼的9年时间里他赚得了人生的第一桶金，多年打拼的经历让他深知残疾人创业的艰辛。回到家乡后，何凯创建了自己的食品公司，广泛吸纳残疾人到他的公司就业，还为残疾人办起了爱心连锁超市。下一步，他计划建设残疾人就业创业基地，去帮助更多的残疾人，让他们活出精彩人生。

　　从小视力残疾，但他并不悲观，以常人难以想象的执着与自信诠释创业梦想，用别样的精彩书写出振奋人心的故事。他，就是武功县福康食品有限公司总经理何凯。

　　7月3日，记者见到何凯时，他正忙着接待客商。因先天视力发育不良，何凯的视力只有0.01，但视力残疾并没有阻碍他奋斗的脚步。他知道，必须付出比别人更多的艰辛才有可能获得成功。

　　高中毕业后，为了生存，他四处打工赚钱。22岁那年，他在新疆包揽工程，刚刚有了一点小小的积蓄，却因为管理不善，赔光了所有的钱。

　　万般无奈之下，他带着妻子和孩子回到妻子的老家——宁陕。为了养活妻儿，他每天凌晨四五点起床，背着木板走几十公里的山路，这样他1天能赚到20元。大山里杂草丛生、道路崎岖不平，沿途的藤条和沟坎无数次将他绊倒，他在无人处失声痛哭过、声嘶力竭地呐喊过，却始终没有放弃心中的理想。他坚信：生活在关上一扇门的同时，就会为你打开一扇窗。

　　就这样，何凯每天背着沉重的木板，坚持走了近一年的时间。“那是我人生中最低落的时期。好在我挺过来了，也正是因为那段经历，让我觉得这世上没有过不去的坎。”何凯笑着对记者说。

　　时间进入2000年，南下打工的热潮吸引着很多有梦想的年轻人。经过了苦难的磨炼，何凯决定勇敢地去闯一闯。到了深圳后，何凯才发现自己有些过于乐观了。“我甚至连贴在工厂门口的招工信息都看不清，如何能找到工作？”何凯自嘲地说。在深圳漂泊了半个多月后，他在一个好心人的介绍下进入一家电子厂上班。但是，他发现自己根本无法看清那些小小的电子元件。

　　心灰意冷之际，何凯准备回家。这时候命运为他打开了另一扇窗户。正巧人才市场招聘业务员，因为有在新疆工作的经历，他走上了劳务输出这条路，并先后在陕西、湖北、湖南等地成立了7家劳务输出公司。何凯赚到了人生的第一桶金，也为后来的事业发展打下了坚实的基础。

　　在深圳打拼了9年后，何凯的思乡之情日益浓烈。遍尝了人生冷暖之后的他，渴望回到家乡做些事情，这样既能将事业不断发展壮大，又能帮扶残疾人就业。

　　2009年，他回到家乡武功县。可是，做什么是适合残疾人的呢？他想来想去也没有好点子。这时，妻子的一碗醪糟汤启发了他。对啊！就开食品厂做醪糟！那一年，武功县福康食品有限公司顺利创建了。

　　“我敞开大门，招纳残疾人。只要身体条件允许的，我都优先安排他们在我的公司上班。”何凯说。如今，公司35名员工里有28名是残疾人。何凯的公司不仅生产醪糟、八宝饭，目前还开发了5大类12种系列产品，远销西北五省。

　　公司步入良性发展轨道之后，何凯希望能够帮助到更多的残疾人。针对残疾人体力劳动不便、创业资金短缺以及无力应对风险的情况，他提出按照“公司+连锁店+残疾人经营”的发展模式，为残疾人在其家庭所在地寻找合适经营场地开办爱心连锁超市，为他们装修店面、提供销售设备、垫付资金供货，并且免费上门培训，直到他们能自主经营。

　　何凯说，他未来的目标是要在全县办30家爱心连锁超市，他想用这种帮扶模式，让更多残疾人不仅能自食其力，还能服务社会。除此之外，何凯还积极与武功县残联联系，准备建设残疾人就业创业基地。基地计划投资500万元，将按照“基地+培训+创业+就业”的模式，让更多残疾人通过创业、就业脱贫，实现自身价值，过上幸福生活。

　　“我希望用自己的微薄之力去帮助更多需要帮助的人，让他们也能活出精彩人生。”何凯动情地说。(记者 杨小玲)